遊火パン使ってみた！凄いぞ鉄板！

こんにちはふじさんです。
本当に美味しくなるんですかと半信半疑で鉄板を使ってみました。

遊火パンの紹介はこちら→キャンプ鉄板買った！　遊火パン

肉ゲット

　先日キャンプで肉を焼こうかと思ったんですが、キャンプ場への道中で肉が売ってないというかお店が見つかりにくかった。しかし！肉に対する不屈の魂で肉をゲット！そんなわけで肉はこれ。

焼きます！

　肉を二つに切って、片方は鉄板で焼き、もう片方は普通のフライパンで焼いてみましょう。

餃子を焼いてみた

　かなりの餃子好きである私は勢いづいて餃子も焼いてみました。鉄板を熱して油をひいて焼いたら鉄板に全くくっつきませんでした。そしてこれが美味い。凄く美味い。皮がパリパリ。美味い、美味すぎる。生涯で最高の焼き上がり。

　しかし、この遊火パンで餃子を焼くときにちょっとした問題点があります。餃子は焼き色を付けた後にお湯（水）を投入してフタをして蒸すわけですが、鉄板の周囲の折り上げ高さがないため十分に水分を投入できない。なので少しずつチョロチョロと入れていく必要があります。

まとめ

　鉄板で焼くと確かに違いはあります。個人的にステーキ肉より餃子の方が好きなので、餃子でのコメントになりますが餃子の焼き上がり具合の違いはよくわかりました。美味いです。餃子好きなので餃子焼くのはかなり上手い方だと思いますが、家のフライパンで焼く餃子より数段上の焼き上がり状態です。生涯最高の焼き具合でした。
　多分肉大好きな人が食べたら違いが分かると思います。

　遊火パンの紹介はこちら
　⇒キャンプ鉄板買った！　遊火パン
　⇒遊火パンで肉を焼き比べてみた！