牡蠣食べてきました！at 丸山県民サンビーチ

子供が英語の勉強をしていたんですが、I watched TV.を「私はテレビが腕時計だった」と日本語訳を書いているのにちょっと驚きました。

前の晩から積み込みをほぼ終わらせていて、朝はちょっとしたものとお酒を積み込むだけだったんですが、荷物が倒れて日本酒の瓶が割れるというアクシデントがあり大変なことになりました。
ちょうど奥さんが起きてきて瓶は片付けておくから早く出ればと言って出発しました。奥さん神。

1日目

そんなわけで7時出発予定が7時45分出発で丸山県民サンビーチ到着は10時前。
先に到着していた仲間は大体テントを立て終わっていました。

夜から雨予報だったのでタープだと乾かすの面倒なのでシルス170で小さめに設営。

ソロとはいえ冬キャンプなのでちょっと荷物が多くて設営は1時間弱かかりました。

牡蠣

設営が大方終わったところで今日の目的である牡蠣を買いに出発。

結構人気のようで昼頃に行くと売り切れになるのでなるべく早い時間に行きましょう。

とりあえず1人前ということで殻付きを2kg、むき身を1袋購入。

帰りに朝割れた日本酒を買い足してキャンプ場に到着。
仲間の焚火台で調理とのことで私は待ち。

ということで火の準備もできて早速殻付き牡蠣を投入。素晴らしいぞキャンプ！幸せ～

しばらく置いておくと牡蠣が開いて食べごろです。

調味料はタバスコ、もみじおろし、レモン、ポン酢。
タバスコともみじおろしは試したことありませんでしたが、タバスコも美味しいです。
個人的にヒットしたのはもみじおろし＋ポン酢。美味しい・・・

もみじおろし＋ポン酢なのでなんとなく日本酒を開けねばと思い先ほど買った日本酒をあける。

殻付き牡蠣が終わったところで、むき身で焼きそばを作ってくれたりでこれも美味、美味。

夜

日が陰ってきたところで焚火に移行。ちょうど雨が降ってきたのでタープを設営。

牡蠣料理を作ってくれた仲間はビールを缶で飲まずグラスを持ってくるこだわりの人なんですが、日本酒もお猪口を持ってくるこだわり。
少ない荷物のどこにここまで詰まっているんだか不思議です。

私は焚火の片隅にシェラカップ日本酒を置いてちびりちびりといただきました。

私はお腹もすかなかったので夜ご飯は作らずでお酒を飲み続けてグーグーと眠りました。

夜に結構バシャバシャと雨が降っていたので、テントのスカートが結構汚れていました。
この辺りは覚悟していたので良いのですが、いつ乾くのやらということで私はもうひと眠り。
お仲間はお昼から用事があるとのことで、朝ごはんをモグモグして撤収を開始。

私が起きて朝ごはんの準備を始めたところで仲間はほぼ撤収完了。

挨拶する傍ら私は朝ごはんづくり。
パンをどうやったら焼けるのかと思って、今回はシングルバーナーにオーブンを載せてパンを焼いてみました。
当たり前ですがうまく焼けました！

11時過ぎに荷物を片付けて私も撤収。

帰宅

本当は夜ご飯にしようと思っていた牡蠣ピザをお家で製作。

ほうれん草を茹で、4cmくらいにカット（キャンプにはこの状態でもっていっていました）。
ピザの土台は市販のピザクラスト。
ホワイトソースは缶詰ではなく小さい小分け袋のもの（一袋でピザ2枚分作れます）
ニンニクはスライスして準備
オリーブオイルとピザのチーズ

こんな準備を持って行ったんですが、結局家でピザ。

スキレットにオリーブオイルを入れニンニクを入れる。
ニンニクが程よくなったところで牡蠣を投入。
適当なところで火を止める。
ピザクラストにホワイトソースを塗る。
先ほど炒めた牡蠣とニンニクと茹でて絞ったほうれん草をピザに乗せる。
チーズをのせてオーブンへ
焼きあがったところでコショウと先ほどのスキレットに残ったオリーブオイルを垂らして出来上がり。

意外と時間はかかりません。

このピザとあとはカキフライをひたすら揚げました。

そんなこんなでソロキャンプの牡蠣でしたが、家族も大満足でした。